Dieta líquida

Licuado de zapallo y papa

Es una alimentación con líquidos ralos o transparentes, como ejemplo están las sopas coladas sin sólidos, agua, gelatina, caldos de verduras y frutas, consomé, se la indica por un corto tiempo de 1 a 2 días en personas con enfermedad digestiva y también después de una operación o procedimiento.

Definición

Una dieta que favorece el descanso y reparación digestiva a base de líquidos ralos o transparentes restringiendo sólidos en el tubo digestivo.
El personal de salud puede recetar esta dieta líquida después de una operación quirúrgica del aparato digestivo o antes de realizar un procedimiento médico, o bien cuando una persona presenta síntomas como diarreas, dolor en el estómago, problemas de vesícula, vómitos y otros. La dieta líquida no aporta los nutrientes que una persona requiere al día, tiene poca cantidad de calorías, proteínas y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano, en este sentido, se receta por pocos días, mayormente de 1 a 2 días.

Resultados

La dieta a base de líquidos ralos o transparentes, si bien no tiene muchos nutrientes y carece de expectativas, tiene el objetivo aliviar y dar reposo al estómago y los intestinos. Por otro lado, los líquidos se absorben fácilmente y cubren la cantidad de agua que necesita el cuerpo humano.

Riesgos

Una dieta líquida, como señalamos anteriormente no aporta nutrientes suficientes para mantener el cuerpo humano, por lo cual, una persona puede desnutrirse y generar bajo peso en el caso de mantenerse por varios días. Debe ser instruida por un personal de salud bajo ciertas condiciones. Si te indican este tipo de dieta a base de líquidos transparentes, cuando tengas que realizar un examen médico o prueba, cumple con las instrucciones, debido a la probabilidad que falle los resultados del estudio médico o bien por falta de claridad te indiquen repetir la prueba. Si padeces de diabetes, el personal de salud junto con el nutricionista pueden elaborar una dieta líquida sin azúcar, con productos dietéticos y edulcorantes, de esta manera te apoyarán a controlar la glucosa en la sangre, es importante medirse cada día el nivel de azúcar (glucosa) en sangre. Una vez pasado el episodio de malestar o padecimiento se recomienda volver con una alimentación sólida, la más indicada por el personal de salud es la dieta blanda.

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